千丝饼

5 人做过这道菜

用料  

面粉 200克
3克
适量克
凉水 120克

千丝饼的做法  

  1. 凉水加3克盐和面,揉光滑。醒发15分钟

    千丝饼的做法 步骤1
  2. 葱圆葱凉油加热变黄把葱圆葱挑出。

    千丝饼的做法 步骤2
  3. 醒好的面分成6份,擀成薄的方形饼

  4. 刷上葱油。用刀滑成面条粗细,然后从一边开始卷起。卷成长条。

  5. 长条从两头向内卷,到中心重叠扎实。

  6. 多油,烙饼。喜欢脆的,可以把饼打撒烙,喜欢外酥里嫩的,两面金黄就可以啦。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-10 13:45:13
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