糯米卷
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人做过这道菜
Sia93
第一次做 ，但是真的很好吃 …面揉的很好很好…
本来打算做这个的，今天因为女儿发烧要求，就陪着它做了，卖相并不是非常好，但是确实好吃😋
本来打算做这个的，今天因为女儿发烧要求，就陪着它做了，卖相并不是非常好，但是确实好吃😋
用料
| 面粉 450 | 克 |
| 酵母 5 | 克 |
| 糖 20 | 克 |
| 盐 5 | 克 |
| 温水 250 | 克 |
| 糯米馅料: | |
| 糯米 250 | 克 |
| 冬菇 5-8 | 个 |
| 虾米 20左右 | |
| 半肥瘦肉 50克左右 |
糯米卷的做法
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请看最下面的步骤。
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请看最下面的步骤。
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请看最下面的步骤。
小贴士
糯米卷做法请看这里:
❶：首先把糯米放入适量的水去电饭锅里按煮饭键煮好
❷：把冬菇虾米泡好剁碎，猪肉也一起剁碎，放一点盐腌制好
❸：450g面粉倒入糖/盐/酵母 用温水倒进去和面 把面团揉成光滑，放到一边发酵，发成两倍大就差不多啦
❹：我们锅里放油，把猪肉放进去炒一下，然后把冬菇虾米放进去一起炒，放点鸡精，蚝油，盐调一下味道，最后把煲好的糯米一起倒进去加点酱油再炒一炒，过程也就五六分钟，最后拿起来等凉一些！
❺：把面用擀面棍擀成平的，把馅料铺上去，铺三分之一就行啦，最后一个个卷起来，太长的可以切成两半
❻：最后锅热放上去蒸15分钟就完成啦😁
❶：首先把糯米放入适量的水去电饭锅里按煮饭键煮好
❷：把冬菇虾米泡好剁碎，猪肉也一起剁碎，放一点盐腌制好
❸：450g面粉倒入糖/盐/酵母 用温水倒进去和面 把面团揉成光滑，放到一边发酵，发成两倍大就差不多啦
❹：我们锅里放油，把猪肉放进去炒一下，然后把冬菇虾米放进去一起炒，放点鸡精，蚝油，盐调一下味道，最后把煲好的糯米一起倒进去加点酱油再炒一炒，过程也就五六分钟，最后拿起来等凉一些！
❺：把面用擀面棍擀成平的，把馅料铺上去，铺三分之一就行啦，最后一个个卷起来，太长的可以切成两半
❻：最后锅热放上去蒸15分钟就完成啦😁
