鸡腿泡水去除血水。用叉子多叉一会儿,容易入味。
那两个密封袋,把腌料部分和鸡腿放进去,给鸡腿好好按摩~使其入味和松弛!放入冰箱冷藏腌制4小时以上。
准备好各种蔬菜切块~饭入烤盆中~
随便摆摆
加入橄榄油,少许盐和黑胡椒拌匀
把黄油加热融化,加入酱油和蚝油搅匀备用~
取出鸡腿,摆在蔬菜上。烤箱预热180度,烤50分钟-1小时。根据自家烤箱脾气调整哦。
烤20分钟左右刷一次酱油和黄油调的汁,给蔬菜上也刷一刷避免烤糊!
判断是否烤熟的办法,是拿筷子扎一下,如果冒出的肉汤是无色的就是熟了,如果还有血红的汁液就适量加时间,烤到冒出的汁水为透明的为止
这个烤箱料理不需要加一滴水!下面的蔬菜烤出的汤汁特别鲜美!!!我吃到最后一滴汤都没剩下~鸡腿腌制越久越入味。最后插上可爱的装饰品,圣诞大餐就完成了!