圣诞烤鸡腿

3 人做过这道菜
叮叮当,叮叮当~

圣诞来了,鸡腿儿也跟着来了。

用料  

鸡腿 2只
土豆or地瓜 1个
洋葱 1个
西芹 2根
口蘑 6个
胡萝卜 1根
腌料部分
酱油 4勺
料酒 2勺
2勺
刷料部分
酱油 3勺
黄油 20克
蚝油 3勺

圣诞烤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿泡水去除血水。用叉子多叉一会儿,容易入味。

    圣诞烤鸡腿的做法 步骤1
  2. 那两个密封袋,把腌料部分和鸡腿放进去,给鸡腿好好按摩~使其入味和松弛!放入冰箱冷藏腌制4小时以上。

    圣诞烤鸡腿的做法 步骤2
  3. 准备好各种蔬菜切块~饭入烤盆中~

    圣诞烤鸡腿的做法 步骤3
  4. 随便摆摆

    圣诞烤鸡腿的做法 步骤4
  5. 加入橄榄油,少许盐和黑胡椒拌匀

    圣诞烤鸡腿的做法 步骤5
  6. 把黄油加热融化,加入酱油和蚝油搅匀备用~

    圣诞烤鸡腿的做法 步骤6
  7. 取出鸡腿,摆在蔬菜上。烤箱预热180度,烤50分钟-1小时。根据自家烤箱脾气调整哦。

    圣诞烤鸡腿的做法 步骤7
  8. 烤20分钟左右刷一次酱油和黄油调的汁,给蔬菜上也刷一刷避免烤糊!

    圣诞烤鸡腿的做法 步骤8
  9. 判断是否烤熟的办法,是拿筷子扎一下,如果冒出的肉汤是无色的就是熟了,如果还有血红的汁液就适量加时间,烤到冒出的汁水为透明的为止

    圣诞烤鸡腿的做法 步骤9

  10. 这个烤箱料理不需要加一滴水!下面的蔬菜烤出的汤汁特别鲜美!!!我吃到最后一滴汤都没剩下~鸡腿腌制越久越入味。最后插上可爱的装饰品,圣诞大餐就完成了!

    圣诞烤鸡腿的做法 步骤10

小贴士

烤到40分钟之后如果表皮烤透了里面肉还没熟,可以加盖锡纸。最后5分钟打开锡纸让表皮烤的更漂亮就行。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-11 12:16:05
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