取一小把自己腌制(腌制方法有时间再分享)的酸豆角,洗干净切段(喜欢短一点的可以切短点),另外再夹一小块酸萝卜,切丁
新鲜缸豆洗干净,切段。胡萝卜适量,切丁
锅内放油,放入大蒜沫爆香(因为腌制的缸有辣椒,酸豆角自带辣味,如果你们的酸豆角没有辣味又想吃辣味,可以切点辣椒一起爆香)
依次放入,胡萝卜丁,新鲜豆角,腌制的酸萝卜和酸豆角,爆炒
不用盖盖子,可以适量加一点点水,爆炒1分钟出锅
上传你做的酸爽可口的酸豆角(缸豆)