酸爽可口的酸豆角(缸豆)

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直接炒酸豆角怕太酸?可以加一半新鲜缸豆吖~

用料  

新鲜缸豆 150g
酸豆角 150g
酸萝卜 50g
胡萝卜 50 g

酸爽可口的酸豆角(缸豆)的做法  

  1. 取一小把自己腌制(腌制方法有时间再分享)的酸豆角,洗干净切段(喜欢短一点的可以切短点),另外再夹一小块酸萝卜,切丁

    酸爽可口的酸豆角(缸豆)的做法 步骤1
  2. 新鲜缸豆洗干净,切段。胡萝卜适量,切丁

  3. 锅内放油,放入大蒜沫爆香(因为腌制的缸有辣椒,酸豆角自带辣味,如果你们的酸豆角没有辣味又想吃辣味,可以切点辣椒一起爆香)

  4. 依次放入,胡萝卜丁,新鲜豆角,腌制的酸萝卜和酸豆角,爆炒

  5. 不用盖盖子,可以适量加一点点水,爆炒1分钟出锅

 
该菜谱发布于 2019-12-11 13:57:34
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