五香辣酱

把辣椒打碎，蒜头打碎，我怕辣手，所以用搅拌机打。打完搅拌机沾了很多余料，为了不浪费材料，倒两勺酱油进去清洗一下搅拌机，等着炒酱时用

平底锅倒油，前面步骤没拍，因为怕粘锅，我用的是平底锅

炸一下花椒、桂皮、姜（其实我还想放八角跟香叶的，可是我没材料了）捞出

放入香菇，要先炒香菇，再加入蒜蓉，炒一会，再加入辣椒碎

等辣椒炒变色加入普宁豆酱，十三香，盐，快好的时候加入鸡精或者鸡粉

放凉就可以装罐了，这个酱可以当火锅蘸料，也可以拌饭～

拿之前吃布丁的瓶子装起来，美美哒❤️