油焖大虾
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阿敏先森K
用料
油焖大虾的做法
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虾用清水洗净
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用刀给虾开背，把虾线挑出来，一定注意不要伤到手哦！
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葱、姜、蒜切片
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锅里倒入适量油，烧到筷子放进去四周冒小泡即可，切忌不要烧到冒热烟
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把葱姜蒜放里爆香，等葱蒜微微发黄，倒入大虾
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倒入等待就行，待大虾一面发红，翻炒几下，把下面的虾翻上来，切忌，一定要少翻炒。等两面发红，倒入生抽、料酒、盐、糖，不放水，不放水，不放水，重要的事情说三遍！！！
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再翻炒几下，上色入味，再次提醒一下，切忌少翻炒，等两分钟就可以出锅了，出锅前撒一点葱叶碎
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出锅后在撒点芝麻即可享受
