把玉米面和糯米粉放入主锅,加开水80度的样子!
4分钟/9转数,手揉的话,成团就可以了!
蔓越莓剁碎,个人比较喜欢略碎,用手揉进面团,揉相对匀称即可!
分成一般大小的剂子,搓圆,用大拇指轻轻的在里面转动,变成窝窝头的样子!忘记拍视频了!放入特大号蒸锅,20分钟/120度!
蒸好的样子,是不是美美哒!
美美哒
上传你做的迷你蔓越莓窝窝头