迷你烧饼

水和酵母放入主锅30秒速度3混合

放入面粉30秒混合速度3到6！然后揉面2分钟。拿出来整形放10分钟，期间可以调酱。芝麻酱和生抽还有五香粉、盐混合拌匀顺滑不要太稀就可以！

醒发好的面团擀开涂抹酱。然后卷起来叠被子一样折叠！一个人拍照没办法拍下来

就是这样。这个忽略盗图！

然后再次擀开在卷起来。就是为了烧饼层多！

分成18个小烧饼面团擀圆就可以了。然后用一勺蜂蜜，一些干面粉和清水生抽调汁，用来刷面可以沾芝麻！

依次码在烤盘里，烤箱预热180度！放入烤箱18分钟后即可出炉！小烧饼就是18分！若分9份面团那就要25分钟哦

大小对比