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自制辣椒酱
自制辣椒酱
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恶劣美少女
用料
① 油
（一斤）500克
② 糖
（一斤）500克
② 盐
（八两）400克
② 醋
（一斤）500克
② 蒜
（一斤）500克
② 酱
（一斤）500克
② 味精
（一两）50克
③ 辣椒
（五斤）2500克
③ 炒花生＆黄豆
适量
④ 芝麻
适量
自制辣椒酱的做法
将①放入锅中，小火烧制四成热；
油烧至四成热后，将②倒入锅中；
②加热融化后放入③，小火煮至辣椒出水，油漂浮（可撇去浮油）关火；
稍凉后加入芝麻即可。
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该菜谱发布于 2019-12-12 15:41:55
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