【晚餐】牛肉藜麦豆奶饭

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牛肉和藜麦,搭配豆本豆有机豆奶,强强组合,蛋白满分。要练更要吃,私教独家分享营养增肌能量餐。
能量:372卡
碳水:23g
蛋白质:33g
脂肪:14g

用料  

瘦牛肉 100g
藜麦 20g
豆本豆有机奶 150g
西蓝花 50g
口蘑 20g
洋葱 10g
大蒜 5g
黑胡椒 1g
芝麻 5克
食盐 1克
橄榄油 半勺

【晚餐】牛肉藜麦豆奶饭的做法  

  1. 牛肉用松肉锤或刀背拍打,两面撒少许盐和黑胡椒,腌制 30 分钟。

    【晚餐】牛肉藜麦豆奶饭的做法 步骤1
  2. 西蓝花切成小朵,口蘑切成片,洋葱切成丁,蒜切末。把藜麦淘洗干净。

    【晚餐】牛肉藜麦豆奶饭的做法 步骤2
  3. 锅烧热,放少许油,把牛肉煎熟,放凉后切成小块。

    【晚餐】牛肉藜麦豆奶饭的做法 步骤3
  4. 锅烧热,放少许油,炒香蒜末和洋葱,然后下口蘑翻炒。加入豆本豆有机豆奶和藜麦,中小火开盖煮 15 分钟。

    【晚餐】牛肉藜麦豆奶饭的做法 步骤4
  5. 待汤汁浓缩后,放入西蓝花和牛肉,撒少许盐,黑胡椒和芝士粉,翻炒收汁即可。

    【晚餐】牛肉藜麦豆奶饭的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-12-12 17:39:40
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