土豆疙瘩汤
1
人做过这道菜
爱折腾的赵夫人
这次是我老公做的 看我在做饭主动来帮我 点赞 大男人做饭没有我那么精致 凑活看吧
用料
土豆疙瘩汤的做法
-
土豆切丁 香菜葱切好 鸡蛋打匀 虾皮多点少点都不影响 准确的说所有材料多点少点都没事
-
普通面粉
-
油烧热放葱花爆锅
-
放虾皮炒到微微发黄
-
放土豆翻炒 炒炒放点热水防止糊锅 炒到快熟了
-
加开水 我的量是烧水壶一壶水
-
开始搅疙瘩 如视频所示 别一下倒水进去 太粘就成一坨了
-
水开后把面疙瘩撒在锅里 煮一会 再把鸡蛋放进去 加盐 尝一下咸淡 因为每家口味不同 撒香菜出锅
小贴士
这个汤可以换成任何菜 芸豆疙瘩汤 只需要把土豆变成芸豆就行 以此类推 可以是 白菜 青菜 西红柿……
