小美版阿胶膏
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人做过这道菜
岁月如歌-1104
每年都要做些阿胶膏犒劳自己，以前是锅里，每次搅拌到手臂无力！现在有小美，旁边磕着瓜子，追着剧就把糕糕做好了，完美！
此方子可以出3斤成品！
此方子可以出3斤成品！
用料
小美版阿胶膏的做法
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准备好所有材料
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阿胶放入主锅，20秒速度10打成粉，倒入黄酒20秒/速度3混合浸泡1小时
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20分钟/120度/速度1，熬煮
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加入冰糖粉，从这一步开始取掉量杯盖，熬煮10分钟
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熬煮到像这样能挂旗
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加入核桃肉、红枣，5分钟/100度/反转速度1，熬煮
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倒入枸杞，葡萄干，2分钟/100度/反转速度1，熬煮
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倒入黑芝麻，1分钟/反转速度1搅拌
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趁热倒入铺好烘培纸或者刷油的模具，冷却
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第二天切片食用，抽真空包装袋或者冷藏保存。每天吃3-4片，不要多吃哦。
小贴士
1、切的刀具和垫板刷油，更容易切
2、完成后倒入适量水，烧开，洗锅，过滤（不过滤芝麻不好吃），一杯洗锅水也很补哦
2、完成后倒入适量水，烧开，洗锅，过滤（不过滤芝麻不好吃），一杯洗锅水也很补哦
