黄瓜洗干净,刮像这样
皮蛋用线像这样切开,一个蛋弄成4块
黄瓜卷起来,像这样
装盘备用,料汁是两勺的酱油,一勺醋,小米辣2-3个,大蒜沫,姜沫,少许鸡精,来点葱花即可
调料搅拌一下,淋到皮蛋上就好啦😄
上传你做的开胃皮蛋