先把小葱洗的干干净净,然后晾干,一定要晾干哦,不然待会会喷油。
葱晾干后切拇指长的小段,起锅烧油,油热(不要太热,用手放上面感觉热了就可以下锅了,太热葱直接就熟了),放入葱,用最小火慢慢熬,熬到葱开始变焦,就说明我们的葱油熬好了~
接下来调拌料了,起锅烧油,油热放入味极鲜,耗油,冰糖,熬到冰糖融化就差不多了。
面条煮好,然后过凉水,根据自己口味,加入葱油和拌料汁,拌匀既可。加点葱花芝麻更美味。
上传你做的葱油拌面(超级好吃!!!!)