牛肉汉堡

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用料  

牛肉饼:
牛肉 200克
鸡蛋 1个
黄油 15克
洋葱 1/3个
盐,酱油,玉米汁,黑胡椒粉 适量
汉堡包:
汉堡胚(我自己用了面包片) 1个(2片)
鸡蛋 1个
芝士片 1片
沙拉,番茄酱 适量

牛肉汉堡的做法  

  1. 牛肉用料理机打成泥,加鸡蛋,盐,油,酱油,黑椒粉,顺一个方向搅拌

    牛肉汉堡的做法 步骤1
  2. 洋葱切丁,用黄油炒香,晾凉

    牛肉汉堡的做法 步骤2
  3. 牛肉泥加入洋葱搅拌均匀,搓成大肉丸,再拍成肉饼,用油纸垫着,放入冰箱冷藏,第二天早上做早餐

    牛肉汉堡的做法 步骤3
  4. 微油煎荷包蛋,微油煎牛肉饼,双面都煎。

    牛肉汉堡的做法 步骤4
  5. 两片面包分别抹上番茄酱和沙拉

    牛肉汉堡的做法 步骤5
  6. 煎好的鸡蛋和肉饼放到面包片上,中间夹一片芝士片,稍微压实,放入烤箱,烤三分钟,让芝士片软化,面包片有脆。
    切开可吃😍

    牛肉汉堡的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-12-13 08:19:18
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