牛肉用料理机打成泥,加鸡蛋,盐,油,酱油,黑椒粉,顺一个方向搅拌
洋葱切丁,用黄油炒香,晾凉
牛肉泥加入洋葱搅拌均匀,搓成大肉丸,再拍成肉饼,用油纸垫着,放入冰箱冷藏,第二天早上做早餐。
微油煎荷包蛋,微油煎牛肉饼,双面都煎。
两片面包分别抹上番茄酱和沙拉酱
煎好的鸡蛋和肉饼放到面包片上,中间夹一片芝士片,稍微压实,放入烤箱,烤三分钟,让芝士片软化,面包片有脆。切开可吃😍
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