水果重芝士披萨

下厨房有很多自己制作披萨饼皮的菜谱，大家完全可以安照自己喜欢的口味制作。这里我为了节约时间，直接买的预拌粉。

傻瓜操作，按照包装上有建议配方，添加披萨粉、糖、黄油、牛奶。提示：我这里是11寸的披萨盘，所以配方加量。这里是薄饼皮喔。

然后丢进面包机选择对应程序制作披萨饼皮，我家面包机型号如图，需要45分钟。

在面包机制作披萨皮的同时，开始准备配料。肉类我只用了培根，没有加火腿；果蔬类我选择了普通番茄（水果mini番茄的水分太多了，需要额外处理，费时间），并用地瓜代替了常见的土豆，还创新性地加入了梨，以增加舒爽但又不过分甜的口感。

等披萨饼皮出炉后，披萨烤盘底部刷层油，铺上披萨饼皮，用牙签戳小孔。zaiciw提示：喜欢厚饼皮的朋友可以增加预拌粉的使用量，我这个方子是薄饼披萨皮。

在饼皮上先刷一层番茄酱。喜欢更丰富口感的朋友可以购买专门的意大利面酱或者披萨酱，这两种我都用过，里面配料丰富，比如牛肉、洋葱等，味道偏咸。这个亨氏番茄酱无其他配料，口感清爽。

铺上培根，再刷一层番茄酱。

撒上一层马苏里拉奶酪。

依次铺上地瓜、番茄、梨丝，最后再撒上马苏里拉奶酪。

我家是长帝烤箱，烤箱上管160度下管100度（或110），披萨放入继续烤20分钟。晚上拍的照片真的不怎么好看，但是味道很赞！