🔥无需打发!烘焙小白也可以完成的苹果千层蛋糕🍰

6.9 综合评分
18 人做过这道菜
烘焙小白也可以一次成功的苹果千层蛋糕,无需打发,零失败!口感也是超级好的,奶香浓郁加上苹果的香甜,真是太好吃啦!

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 80克
牛奶 110克
30克
玉米油 20克

🔥无需打发!烘焙小白也可以完成的苹果千层蛋糕🍰的做法  


  1. 材料:苹果一个,鸡蛋两个,玉米油20克,糖30克,牛奶110克,低筋面粉80克。(此方用的是六寸磨具)

    🔥无需打发!烘焙小白也可以完成的苹果千层蛋糕🍰的做法 步骤1
  2. 1⃣️玉米油,糖和牛奶倒入打蛋盆中,搅至白糖溶化,打入两个鸡蛋,过筛加入80克低筋面粉,搅拌至无颗粒顺滑的状态
    2⃣️苹果去皮,切成薄片,放入搅拌好的糊中,使苹果都沾上糊液。

    🔥无需打发!烘焙小白也可以完成的苹果千层蛋糕🍰的做法 步骤2

  3. 3⃣️六寸戚风磨具中铺上油纸,倒入加入苹果的面糊,轻震一下,撒上杏仁片。

    🔥无需打发!烘焙小白也可以完成的苹果千层蛋糕🍰的做法 步骤3

  4. 4⃣️烤箱150度预热,150度烤45分钟即可出炉。出炉后撕掉油纸即可,冷藏过后口感更好一些哦

    🔥无需打发!烘焙小白也可以完成的苹果千层蛋糕🍰的做法 步骤4
  5. 很好吃呦

    🔥无需打发!烘焙小白也可以完成的苹果千层蛋糕🍰的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

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该菜谱发布于 2019-12-13 15:51:22
510 收藏


🔥无需打发!烘焙小白也可以完成的苹果千层蛋糕🍰的答疑

  • xiaoyu111  2019-12-25  
    2
    为什么做出来感觉是比较湿呢,就是水分比较大,就是这样的吗
    作者回复 2019-12-26  
    是不是没有熟,熟透了是没有水份的
  • 美食7157_p8my  2020-05-03  
    0
    请教 豆油 或者橄榄油行不行?
    作者回复 2020-05-03  
    没有味道的都可以
  • 小木鱼敲  2019-12-24  
    0
    如果是8寸,材料要加多少呢?
  • 做饭小白求指教  2020-03-25  
    0
    我做了一个别的模具的,想做圆型可是只有活底六寸可以吗 活底也需要铺油纸吗
    作者回复 2020-03-25  
    需要的

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