鸡肉切块,胡萝卜切片,元葱切丝
油放锅中烧热,加入鸡肉大火炒至略焦黄
加入胡萝卜元葱炒至元葱略焦
加入调料,咖喱,盐,蒜炒匀
加入大米
加入开水高于米平面一厘米左右(像平时煮米饭一样)
小火煮30分钟左右至米熟。
搅拌均匀,香喷喷的手抓饭出锅。
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