锅中水烧开 肉切块 苹果切块 把苹果 肉块 一起放入热水过一遍捞出
厨房纸巾擦干肉块开小火 不加油直接放肉煎煎到焦糖色 翻面
盛出肉 厨房纸巾吸油小火放入黄冰糖 熬至化开放入煎好的肉块裹糖
保持小火 加入姜块 少许花椒 一到两个干辣椒放入料酒 生抽 老抽
大火煮开变成小火 开盖 煮35分钟尝味道 加生抽老抽或黄冰糖调整味道
调整加料:大火煮开 小火煮15分钟 大火收汁味道正好不需要调整加料:直接大火收汁
出货🐴
上传你做的安乔红烧肉
