营养轻脂早餐:蔬菜手抓饼

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早餐轻脂少油健康,又要营养丰富,适合孩子,老人,还有匆匆茫茫的上班族们。

用料  

面粉 少量
一点点
鸡蛋 1个
黄瓜 1/3根
胡萝卜 1/3根
儿童奶粉 2勺,可加可不加

营养轻脂早餐:蔬菜手抓饼的做法  

  1. 把黄瓜,胡萝卜切碎。
    冬天可提前一晚切好放入冰箱保鲜。
    取适量面粉倒入盆中。
    喜欢吃面就多加,蔬菜味重就少加。随你喜欢。

    营养轻脂早餐:蔬菜手抓饼的做法 步骤1
  2. 加水,先搅拌鸡蛋面糊。再倒入蔬菜沫,少许葱花。
    不喜欢葱花可不加。加了饼会更香。

    营养轻脂早餐:蔬菜手抓饼的做法 步骤2
  3. 如图,混合均匀即可。不需太多水,容易面水分离,不好煎。

    营养轻脂早餐:蔬菜手抓饼的做法 步骤3
  4. 热锅,刷少许油,可小块煎。也可大块煎。

    营养轻脂早餐:蔬菜手抓饼的做法 步骤4
  5. 轻轻晃动锅子就可以煎大块的啦。如果不是小孩还可以加火腿肠之类的。

    营养轻脂早餐:蔬菜手抓饼的做法 步骤5
  6. 出锅,大块的可以卷写吃,也可以切小份。

    营养轻脂早餐:蔬菜手抓饼的做法 步骤6
  7. 儿子等不及啦,一直拿着碗进厨房。

    营养轻脂早餐:蔬菜手抓饼的做法 步骤7
  8. 好了,再配个黑米粥,搞定。

    营养轻脂早餐:蔬菜手抓饼的做法 步骤8
  9. 因为做来给儿子吃的,加了两勺奶粉。
    来,是不是很简单呢!

    营养轻脂早餐:蔬菜手抓饼的做法 步骤9

小贴士

蔬菜可用西兰花,生菜之类的代替。
想要好看就加点红色,黄色,紫色,绿色直接的蔬菜。
小孩少盐,所以不加。大人可根据自己口味来加。
不用量杯,我就是那么随意的心血来潮。
蔬菜还是用前一晚炒剩的黄瓜和胡萝卜,一小截就可以切出很多啦!

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该菜谱发布于 2019-12-14 08:43:10
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