配菜见图切好备用
海参切小片
鸡骨架用冷水煮热后焯2分钟即捞起,后另放入汤锅里大火煮沸,加姜片,小火再煮15分钟待鸡汤出味。
接着加入海参、胡萝卜、莲藕拌匀,再煮15分钟,最后5分钟加入适量盐即可。
西兰花是配菜,不用加入汤里,要不然变味了!!另外用热水焯熟加盐、油就可以吃,或者拿一些鸡汤煮它更好。最后上碟开吃,建议先喝海参鸡汤,然后鸡骨架和海参夹着吃,试试吧^_^
上传你做的加拿大海参鸡骨架汤饭