广式芋头糕(儿童版辅食➕成人版)

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用料  

芋头 2个
粘米粉 200克
清水 400克
儿童香肠 1根
腊肠 2根
儿童酱油 适量
儿童核桃油 适量
大蒜 2瓣
适量

广式芋头糕(儿童版辅食➕成人版)的做法  

  1. 准备好食材

    广式芋头糕(儿童版辅食➕成人版)的做法 步骤1
  2. 粘米粉200克加水400克搅拌均匀无颗粒,盖保鲜膜静止一晚上

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  3. 芋头去皮切成黄豆大小颗粒。宝宝吃的儿童香肠版本香肠切成绿豆大小,大人吃的腊肠切粒。

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  4. 腊肠热油稍微炒一下,变色勺起来。

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  5. 儿童香肠热油稍微炒一下,变色勺起来。

    广式芋头糕(儿童版辅食➕成人版)的做法 步骤5
  6. 准备炒芋头,热油放蒜粒

    广式芋头糕(儿童版辅食➕成人版)的做法 步骤6
  7. 倒入芋头,放酱油,盐适量

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  8. 蒸盘清洗好,刷一层油

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  9. 大人吃的:一半粘米粉浆➕一半芋头粒➕腊肠粒。小孩吃的:一半粘米粉浆➕一半芋头粒➕儿童香肠粒。

    广式芋头糕(儿童版辅食➕成人版)的做法 步骤9
  10. 水开上锅蒸

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  11. 水开上锅蒸

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  12. 大火蒸20分钟

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  13. 大火蒸28分钟

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  14. 好了,拿起稍微放凉。

    广式芋头糕(儿童版辅食➕成人版)的做法 步骤14
  15. 切一小块放小碟子,美美哒。大人吃的还可以加点酱油蘸着吃,或者切片热油煎一下香香脆脆的吃~

    广式芋头糕(儿童版辅食➕成人版)的做法 步骤15
  16. 步骤很清晰了呀!不懂得加我咨询~

    广式芋头糕(儿童版辅食➕成人版)的做法 步骤16

小贴士

孩子很喜欢吃的!做起来吧
 

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该菜谱发布于 2019-12-14 16:01:41
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