让自己惊艳的大阪烧

高汤材料放一起熬10分钟，过滤，放凉备用

蚝油，糖，蕃茄酱调制好酱汁。

山药擦成泥，备用

甘蓝切碎，根据情况，我喜欢碎大一点，嚼起来爽脆，有小朋友的可以切碎一点。

面粉过筛，加入高汤，加入鸡蛋，盐，糖，搅拌均匀

放入山药泥，甘蓝。如果想软糯一点，多放山药，若想脆一点，少放山药，多放甘蓝。

培根切碎，放入油锅，要用不粘锅，煎制两面焦黄

铺上拌好的面糊，不用太厚，也不要太薄，1.5厘米左右即可。上面撒海米。煎制一面结实焦黄，可以翻面即可，随时把饼转一转，不要煎糊了，

翻过一面，把有海米的一面继续小火煎几分钟。同样煎至金黄即可。

抹上酱汁，挤上沙拉酱，撒上一点木鱼花。当当当，齐活。

一定要趁热吃，将面饼夹起，粘上一点木鱼花，吃到嘴里，简直一个好吃了得。