烤鸡

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用料  

鸡(500克左右) 半只
土豆 1个
酱油、蚝油、黑胡椒粒、姜丝、蕃茄酱、盐、蜂蜜、黄油 少许

烤鸡的做法  

  1. 准备500克一只嫩鸡!我买的鸡比较大所以用一半来做烤鸡。洗干净晾干一点后进行腌制。

    烤鸡的做法 步骤1
  2. 加入蚝油、酱油、黑胡椒粒、姜丝、蕃茄酱均匀的给鸡进行全身按摩,然后用密封袋装好放进冰箱冷藏一夜(至少要5个小时)!

    烤鸡的做法 步骤2
  3. 拿出腌好的鸡(去掉姜丝)用风筒吹干表皮抹上少许黄油!(没有黄油可以不抹)我在烤盘下面放了点土豆!事实证明土豆比鸡还😋!

    烤鸡的做法 步骤3
  4. 放入烤箱200度烤40分钟后拿出来抹上蜂蜜,再放入烤箱把火调至230度再烤10分钟!后面10分钟要观察不要烤焦了哦!(不信看下图,我就忘记看了)

    烤鸡的做法 步骤4
  5. 稍微烤焦了一点,但是非常香!

    烤鸡的做法 步骤5

小贴士

每个人烤箱品牌不同温度也会不同,试自家烤箱调节!
 
该菜谱发布于 2019-12-14 19:47:19
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烤鸡的答疑

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