鸡(500克左右) | 半只 |
土豆 | 1个 |
酱油、蚝油、黑胡椒粒、姜丝、蕃茄酱、盐、蜂蜜、黄油 | 少许 |
准备500克一只嫩鸡!我买的鸡比较大所以用一半来做烤鸡。洗干净晾干一点后进行腌制。
加入蚝油、酱油、黑胡椒粒、姜丝、蕃茄酱均匀的给鸡进行全身按摩,然后用密封袋装好放进冰箱冷藏一夜(至少要5个小时)!
拿出腌好的鸡(去掉姜丝)用风筒吹干表皮抹上少许黄油!(没有黄油可以不抹)我在烤盘下面放了点土豆!事实证明土豆比鸡还😋!
放入烤箱200度烤40分钟后拿出来抹上蜂蜜,再放入烤箱把火调至230度再烤10分钟!后面10分钟要观察不要烤焦了哦!(不信看下图,我就忘记看了)
稍微烤焦了一点,但是非常香!