大蒜拍碎 切块😯
给菠菜洗澡🤓
鲜辣椒,主要为了色调好看🤓
菠菜切断,尽量菠菜杆和叶子分开。
烧水,开了之后先烫菠菜杆,😂捞起来垫在底盘,烫的时候最好水里加点油,和盐巴。色泽会比较好看😎
菠菜杆放下面,叶子铺在上面🤒
热油,放大蒜,大概微金黄色😩
然后倒入酱油,适量白糖,适量盐巴,香辣椒,一点点水🤔
酱汁煮开后,起锅。将酱汁淋在菠菜上。
🙆完盘。 谢谢大家
上传你做的凉拌菠菜🤔