清香柚子戚风
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人做过这道菜
三石暖阳
好吃的柚子戚风，就是那种吃起来清香，口感细腻的小可爱~
用料
清香柚子戚风的做法
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蛋黄分离出
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蛋黄➕砂糖a➕玉米油搅拌均匀
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加入柚子茶搅拌均匀
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加入水搅拌均匀
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面糊变得有点稀，但是很细腻
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加入过筛低粉
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拌好的蛋黄糊是这样式的，还能看到果肉呢😁
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将蛋白打到鱼眼泡➕1/2的砂糖b
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打到出现明显纹路➕1/2的砂糖b
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打发到这样的细腻且可提拉出小弯勾，蛋白糊就可以了
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将蛋白糊分2次加入蛋黄中，翻拌均匀就可以得到图中那样的细腻面糊，倒入6寸加高模具中，轻震俩下，放入提前预热好的烤箱，150度烘烤55分钟左右
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出炉后轻震倒扣彻底凉透再脱模
小贴士
1.烤箱记得提前预热
2.这一款蛋糕真的很清香扑鼻
2.这一款蛋糕真的很清香扑鼻
