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不会发硬的甜甜圈（烤箱版）

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bohe薄荷的厨房  bohe薄荷
学厨12连膜具，我这个用量刚刚好12个甜甜圈！不会发硬的，挺好吃的！

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 26克
细砂糖 35克
低筋面粉 60克
玉米油 20克

不会发硬的甜甜圈（烤箱版）的做法  

  1. 1.蛋清蛋白分离，蛋清分三次加入白砂糖，打到硬性发泡

    不会发硬的甜甜圈（烤箱版）的做法 步骤1

  2. 2.打好的蛋清加入全部蛋黄，用打蛋器低速打匀；50度的牛奶和玉米油混合均匀，一半的量到入前面蛋清蛋黄混合液中，打匀；筛入低粉，再将剩余的牛奶玉米油混合液倒入，再搅匀！

    不会发硬的甜甜圈（烤箱版）的做法 步骤2

  3. 3.用裱花袋装好，挤进模具中，注意模具用玉米油刷一遍防粘！170度18分钟左右即可出炉！最后用巧克力融化装饰！

    不会发硬的甜甜圈（烤箱版）的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 31 作品

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不会发硬的甜甜圈（烤箱版）相关分类

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该菜谱发布于 2019-12-15 11:46:28
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