快手鹅肝酱

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健身完后路过街边的烧鹅店 正巧在姨妈期,想着买点鹅肝补充点铁和维生素A。虽然内脏的胆固醇含量很高,但是适量的食用能补充平时饮食中缺少的营养物质。

这道鹅肝酱非常简单,空口吃,配着饼干或者涂抹在吐司上做三明治都是极好的!

用料  

卤鹅肝 若干
香菜 若干
橄榄油 少许
黑胡椒 适量

快手鹅肝酱的做法  

  1. 买的熟食鹅肝配上香菜

    快手鹅肝酱的做法 步骤1
  2. 放入研磨机,倒入少许橄榄油,磨入黑胡椒

    快手鹅肝酱的做法 步骤2
  3. 当当当~ 研磨机没有打磨的特别柔顺,不过颗粒感吃起来口感也还是不错的。如果喜欢顺滑的口感可以用料理机再加工一些,做出来的酱会顺滑一点。

    快手鹅肝酱的做法 步骤3
  4. 准备一个干净无水的容器,装入鹅肝放入冰箱尽快食用。

    快手鹅肝酱的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-12-15 14:12:25
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快手鹅肝酱的答疑

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