鲜掉眉毛的大白菜乱炖
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人做过这道菜
花花和球球
一到冬天，大白菜便成为我们全家人的最爱，一大碗大白菜乱炖汤成为冬日里最温暖的晚餐必备，吃在嘴里满口蔬菜的自然鲜味。
用料
鲜掉眉毛的大白菜乱炖的做法
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食材准备，洗净切片；
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锅中倒入适量调和油，鸡蛋打散，煎至金黄，先盛入盘子中；
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锅中倒入菜油，下胡萝卜，煸炒1-2分钟；
继续放入白菜，煸炒2-3分钟；
加入鸡腿菇，一起煸炒2分钟左右。
此时食材看上去比较柔软，加入适量盐，加入适量开水（没过食材），加入豆腐，一起煮。
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大火煮两三分钟，加入葱花，起锅。
（希望更鲜的可以加点素易鲜，或者倒入一调羹生抽）
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美味的大白菜乱炖出炉了✌
（可以根据自己喜好加入肉丸、蛋饺、贡丸等）
