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牛蹄筋炖土豆

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大度的阿发的厨房  大度的阿发
这道菜的口感真的特别好 非常软

用料  

牛筋 适量
土豆 两个
葱 一段
蒜 2瓣
蚝油 2勺
生抽 2勺
老抽 2勺
花椒面 1勺
盐 3勺（根据汤多少而定）

牛蹄筋炖土豆的做法  

  1. 买来的牛蹄筋切小块 洗干净

    牛蹄筋炖土豆的做法 步骤1

  2. 葱蒜切碎

    牛蹄筋炖土豆的做法 步骤2

  3. 土豆切滚刀块

    牛蹄筋炖土豆的做法 步骤3

  4. 锅热加油 油热下入葱蒜 炒出香味

    牛蹄筋炖土豆的做法 步骤4

  5. 加入花椒面 生抽 老抽 蚝油

    牛蹄筋炖土豆的做法 步骤5

  6. 加入牛蹄筋翻炒均匀

    牛蹄筋炖土豆的做法 步骤6

  7. 加水没过食材，加三勺盐。大火住十分钟，小火煮20分钟

    牛蹄筋炖土豆的做法 步骤7

  8. 加入土豆 再小火煮20分钟（不喜欢太软的 也可以少放点汤，缩短时间）

    牛蹄筋炖土豆的做法 步骤8

  9. 出锅 土豆非常面 牛蹄筋非常软

    牛蹄筋炖土豆的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的牛蹄筋炖土豆

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-12-15 19:30:24
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