芒果螺清洗干净外壳,盆子里多放点盐吐沙。
青椒,洋葱,金针菇切如图。都是之前炒菜是剩下的,所以只有一小碗,也可以换其他菜。
蒜+生抽+香油+一小块火锅底料
为了炒菜快,先把螺用开水煮开口。
炒香调料。
先放青椒,洋葱和金针菇,翻炒几下加入焯过水的螺。
青椒炒软一点就可以出锅了。
上传你做的快手炒芒果螺(花甲)