好吃到暴风哭泣的橙汁鸭胸

1 人做过这道菜
加入了一点点想法
有橙汁的酸甜和芳香
鸭胸鲜嫩多汁
还有点辣味

用料  

好吃到暴风哭泣的橙汁鸭胸的做法  

  1. 鸭胸解冻、片花,撒上盐和黑胡椒,将配料都切好,备好。

    好吃到暴风哭泣的橙汁鸭胸的做法 步骤1
  2. 冷油锅下鸭胸,片花朝下,直至单面上色

    好吃到暴风哭泣的橙汁鸭胸的做法 步骤2
  3. 单面上色后翻过来,给一块黄油,放入大蒜(带皮)和葱结,继续慢煎。

    好吃到暴风哭泣的橙汁鸭胸的做法 步骤3
  4. 橙子将果肉和皮分离开,橙皮切丝,这时鸭胸差不多该煎好了。

    好吃到暴风哭泣的橙汁鸭胸的做法 步骤4
  5. 烤箱,200度8分钟,出烤箱前再加入橙皮丝回温醒5-10分钟。

    好吃到暴风哭泣的橙汁鸭胸的做法 步骤5
  6. 不换锅,直接将锅中倒入橙汁和果肉,葱和蒜扔掉,加入盐和糖熬出酸橙汁,略微收汁后盛出来。

    好吃到暴风哭泣的橙汁鸭胸的做法 步骤6
  7. 将醒好好鸭胸切片,看这嫩度和汁水。

    好吃到暴风哭泣的橙汁鸭胸的做法 步骤7
  8. 最后锅中烧热油爆香红绿尖椒,再放入鸭胸,倒入酸橙汁,加一点生抽调味。马上盛出来不要让鸭肉失去了嫩度,最后加上橙皮点缀,完成!

    好吃到暴风哭泣的橙汁鸭胸的做法 步骤8

小贴士

其实加入香叶和桂皮这些香料会更好,但我没有😂好在是不加也会很好吃,味道特别清爽~两大块鸭胸都嫌不够吃hhhhhh~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

好吃到暴风哭泣的橙汁鸭胸相关分类

该菜谱发布于 2019-12-16 20:29:23
91 收藏


好吃到暴风哭泣的橙汁鸭胸的答疑

登录查看全部1条答疑