水➕糖醇熬到没有水
小火加奶粉迅速搅拌,奶粉立马呈现焦糖色并且聚拢成小圆球
继续小火倒入淡奶油,熬到剩一半液体,冷却倒入玻璃瓶,密封冷藏,第二天食用,如果熬的过干会成巧克力固体状,稍微留点水分成酱状。经典的在于焦化的奶粉颗粒,第二天吃起来口感脆脆的!整个酱的不会很腻!不会有普通的焦糖酱那么甜,口感很惊艳!
上传你做的低碳水焦糖酱