蒸野菜~小时候的味道(快手减脂)

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小时候跟着爸妈去野地里摘野菜,吃不完的就撒上面粉蒸熟,沾蒜泥汁当主食吃。
回忆里很美味,今天用荠菜试了一下,还是很有童年时的味道的。

用料  

荠菜 半斤
面粉 50克
大蒜 5-6瓣
适量
生抽 适量
麻油 1勺

蒸野菜~小时候的味道(快手减脂)的做法  

  1. 荠菜洗干净,把水控干,放进一个无水干净的大盆。一层层撒面粉,撒均匀。

  2. 把拌匀的野菜平铺在锅屉的蒸布上,水烧开后,大概五分钟就可以关火了。

  3. 大蒜捣成泥➕醋➕生抽➕麻油做好沾汁。把蒸菜盛盘后,蘸着蒜泥料汁吃就可以啦!

小贴士

菜洗干净后,一定要把水控干再拌面粉,不然会黏在一起成面旮瘩。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-17 12:24:23
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