发糕
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人做过这道菜
阿左纳美食
完全就是因为半夜没事刷天猫超市看到了粘米粉，然后一不小心买了，然后没事就做了，比外面卖的话划算很多啊
用料
发糕的做法
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一袋刚好300g,主要是自家没称，就一次性做了
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水的话大概是一碗半，我没称就用可乐罐量了下，一杯330g, 然后多加了一点水
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糖的话就随意倒了，喜欢吃糖的话可以多倒点，放少点也没事，后面可以加果酱吃，然后把糖放温水里面化掉
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酵母大概是4.5克这样，我也是估量的，水自己感觉下差不多温热的时候就把酵母放进去，然后搅拌
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然后水倒进粘米粉里面
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差不多这么稠
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因为家里开着空调，半小时发酵差不多了，温度低的话可以发酵久一点，等发酵差不多就可以冷水上锅，蒸熟就可以啦
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成品，刚好在做红豆沙，就放了点红豆，为了不粘盘子，很方便就拿掉了
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很糯，如果家里有磨具可以用模具蒸
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像右边这个就是用了模具，就是一样的，上面放了果酱
