香煎鳕鱼

3 人做过这道菜
鳕鱼是很受人欢迎的深海鱼,肉质鲜美,营养价值丰富。分享一下我的做法,希望大家喜欢。

用料  

鳕鱼 1块
黑胡椒 1勺
0.5克
柠檬 1个
料酒 1勺
淀粉 1勺
食用油 5克

香煎鳕鱼的做法  

  1. 我们先把鳕鱼洗干净后沥干水份,加入料酒,食盐,抹匀。

    香煎鳕鱼的做法 步骤1
  2. 均匀的撒上胡椒腌制20分钟。

    香煎鳕鱼的做法 步骤2
  3. 腌好后抹上一层淀粉

    香煎鳕鱼的做法 步骤3
  4. 锅中加入油,小火把鳕鱼煎至两面金黄。

    香煎鳕鱼的做法 步骤4
  5. 完成后切两片柠檬。

    香煎鳕鱼的做法 步骤5
  6. 把柠檬汁抹在鳕鱼表面。

    香煎鳕鱼的做法 步骤6
  7. 香煎鳕鱼就完成了。

    香煎鳕鱼的做法 步骤7

小贴士

鳕鱼下锅煎的时候不要急着翻面,小火等煎得一分钟后再去动它,不然容易煎散,不成型。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-18 11:42:35
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