胡萝卜切块 平菇洗净 水烧开煮三分钟 (因为我比较喜欢吃软一点加上我的锅炖东西有点慢所以有焯水这一步 )
锅中放姜片 大蒜片 放入煮好的胡萝卜和平菇 水没过胡萝卜和平菇 开火满炖十分钟
锅中水烧开后 放入切好的火腿片、盐、葱、糖、适量纯净水继续炖十分钟即可
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