黑麦全麦面包

6.4 综合评分
9 人做过这道菜
减肥减脂得伙伴们得福音,好吃不胖哦

用料  

黑麦粉 300克
温水 160克
酵母 3克
4克

黑麦全麦面包的做法  

  1. 1.用温水把酵母划开再加入盐一起搅拌划开
    2.黑麦面粉放入容器内把水加入搅拌均匀,用手揉成面团
    3.在烤箱托盘里放入一碗开水把面团放进去温度30度发酵30分种,发酵2倍大就好了
    4.把面团分成3团做成自己喜欢的造型,在表面刷一点水撒上一点燕麦,静放在那里10分钟醒发
    5.同3得做法一样继续发酵2倍大(做法一摸一样的)
    6,发酵好了,拿出来,烤箱200度预热10分钟,预热好了放进去烤25分钟
    7.叮,很香得出炉啦,冷却后用刀切片,吃不完的放在那里隔天吃,或放入冰箱,软了得话吃的时候烤5分钟想吃脆脆得烤10分种

    黑麦全麦面包的做法 步骤1
  2. 这样的是第4步得样子

    黑麦全麦面包的做法 步骤2
  3. 烤好,切片

    黑麦全麦面包的做法 步骤3

小贴士

记住了2遍发酵得发法是一样的哦

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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黑麦全麦面包相关分类

该菜谱发布于 2019-12-18 17:11:18
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