板栗鸡焖饭

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两人三餐四季
晚上不知道做什么   天气寒冷  人都开始懒惰了   随便做个板栗焖鸡饭   两个人吃足矣

用料  

板栗 8-10个
1小坨
大蒜 5瓣
鸡腿 2只
适量
生抽 1勺
酱油 1勺
辣椒酱 1勺

板栗鸡焖饭的做法  

  1. 鸡腿去骨去皮切丁,生姜、大蒜、青椒切块。

    板栗鸡焖饭的做法 步骤1
  2. 板栗剥好洗净。

    板栗鸡焖饭的做法 步骤2
  3. 热锅下油,下生姜大蒜炒香。

    板栗鸡焖饭的做法 步骤3
  4. 下青椒,不要炒太熟,待会反正还要焖的。

    板栗鸡焖饭的做法 步骤4
  5. 下鸡肉翻炒至鸡肉变色,随后加板栗,加盐、生抽调味,酱油上色,有辣椒酱的可以放点辣椒酱,焖出来好看些。(辣椒酱一般都有盐味,打算放辣椒酱的放盐可是要把控住啊)

    板栗鸡焖饭的做法 步骤5
  6. 加水煮开即可出锅!

    板栗鸡焖饭的做法 步骤6
  7. 等待水开的过程中记得把米清洗一下,留米不留水!

    板栗鸡焖饭的做法 步骤7
  8. 最后一步,直接将出锅的板栗鸡汤倒入饭锅。摁下煮饭键就坐等吃饭吧🤗

    板栗鸡焖饭的做法 步骤8

小贴士

板栗是吸水的,大家炒完板栗鸡后放水记得根据板栗多少放。水要比平时煮饭要多一丢丢。
 

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该菜谱发布于 2019-12-18 18:18:01
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板栗鸡焖饭的答疑

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