永不失败的戚风蛋糕

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用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 100克
细砂糖 50克
色拉油 60克
牛奶 60克

永不失败的戚风蛋糕的做法  

  1. 蛋白和蛋黄分开,蛋黄里面加色拉油牛奶搅拌好,筛如低筋面粉

    永不失败的戚风蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋白里面加几滴白醋打发至小直角

    永不失败的戚风蛋糕的做法 步骤2
  3. 烤箱提前180℃预热

    永不失败的戚风蛋糕的做法 步骤3
  4. 上下🔥150℃烤60分钟,出炉烤网晾凉脱模

    永不失败的戚风蛋糕的做法 步骤4

小贴士

打发蛋白蛋黄的盆里,不能有水。
 

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该菜谱发布于 2019-12-18 20:06:35
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