菠菜火腿蛋饼

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每日的早餐是一日能量的开启,请认真对待!

用料  

火腿
约8克
鸡蛋 1个
菠菜 1小把
面粉 适量

菠菜火腿蛋饼的做法  

  1. 菠菜洗干净

    菠菜火腿蛋饼的做法 步骤1
  2. 菠菜放入沸水中焯水,除去草酸。(水沸后加入少量盐再放入菠菜)

    菠菜火腿蛋饼的做法 步骤2
  3. 迅速捞出菠菜放入凉水中,一直用凉水冲洗降温

    菠菜火腿蛋饼的做法 步骤3
  4. 捞出菠菜挤干水分,切碎

    菠菜火腿蛋饼的做法 步骤4
  5. 把切碎的菠菜和火腿粒拌匀

    菠菜火腿蛋饼的做法 步骤5
  6. 加入鸡蛋和面粉,还有适量盐

    菠菜火腿蛋饼的做法 步骤6
  7. 加入适量水,边加边搅拌,均匀后待用

    菠菜火腿蛋饼的做法 步骤7
  8. 平底锅加入适量油,烧热,把面糊倒入,摊平

    菠菜火腿蛋饼的做法 步骤8
  9. 单独一个鸡蛋打散,倒入粘糊表面,均匀涂在已经差不多成型的饼上

    菠菜火腿蛋饼的做法 步骤9
  10. 两面金黄后切块装盘

    菠菜火腿蛋饼的做法 步骤10
  11. 配上一碗黑米粥,一点萝卜干,一份喜欢的水果!早餐就美美的完成了

    菠菜火腿蛋饼的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2019-12-19 13:19:23
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