炒红果

0 人做过这道菜

用料  

山楂
冰糖、桂花、栀子果

炒红果的做法  

  1. 山楂洗净去核放入砂锅,山楂酸性,用铁锅会腐蚀。

  2. 适量桂花、冰糖、栀子果凉水泡发(增色用)。
    根据个人喜好可以放红果酱

  3. 煮制偏软后倒入栀子水,开锅后关火

小贴士

火候和山楂的成熟度看个人喜好
 
该菜谱发布于 2019-12-19 16:40:20
0 收藏


作者菜谱博物馆的其他菜谱

炒红果的答疑

关于炒红果的做法还有疑问? 登录提一个问题