没有日式电饭锅也可以做出好米饭
洗大米很重要，有很多人说米不能多洗，会流失营养。其实不然，米要多洗蒸出来才会透亮。洗的时候不要搓，轻轻的搓洗一下就好。
北方大米不吃水，米和水的比例：1:1.5。就可以。有时间可以先泡米10多分钟蒸出来更透亮。可以往米饭放一点点油和白醋。油会让米饭更有光泽，白醋可以让米饭蓬松
上传你做的蒸米饭
菜谱博物馆
