不会失败的小蛋糕（我家小朋友的小零食）
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人做过这道菜
尘尘的妈妈
用料
不会失败的小蛋糕（我家小朋友的小零食）的做法
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准备材料，新手最好别怕麻烦，材料都分别称好，因为手一抖，量就多😂
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两个全蛋110克，一个蛋黄14克，剩余蛋清不要哈。
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鸡蛋加糖用电动打蛋器打发，注意哟，北方没暖气的我用下面隔热水打发
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打发至划8字不消失就可以啦
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分两次加入过筛的低粉，翻拌均匀，注意可以切拌加翻拌，但是不可以搅拌哈
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拌好的面糊，取一小部分加入油里，翻拌均匀，再倒回剩下的面糊中，翻拌均匀就好啦
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倒入模具，你也可以装裱花袋挤入模具中，玛芬模具就可以哈，如果你的模具不沾就不用加纸托，
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烤箱提前预热哈，然后上下火160℃烤15分钟左右。
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我家孩子幼儿园加餐就吃这个，健康又管饱🤣
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临睡前还有吃一个，正好给大家录一下😂
小贴士
我也不是拍照能手，也不会调色，只是把最简单但是口感不错的食谱记录下来，分享给大家，因为喜欢烘焙，我也是摸索着前进，确实在找配方的路上挺不容易的，所以我不分享假的或者藏私的配方，大家尽管放心试做。
①鸡蛋大小不一样，用量看我的克数大家自己换算一下哈，两个全蛋，一个蛋黄。
②翻拌手法跟戚风蛋糕差不多，大家可以搜下其它厨友的手法视频。
③烤箱温度根据自己的烤箱看情况哈
①鸡蛋大小不一样，用量看我的克数大家自己换算一下哈，两个全蛋，一个蛋黄。
②翻拌手法跟戚风蛋糕差不多，大家可以搜下其它厨友的手法视频。
③烤箱温度根据自己的烤箱看情况哈
