准备好配料
按1:2.2的量调好米糊
蒸盘刷上一层薄薄的食用油
依次放入调好的米糊、鸡蛋液、肉馅
开水上锅蒸10分钟左右,看到肠粉起泡就可以出锅了
另起锅烧油,放入葱、姜、蒜炸至微黄,倒入用盐、生抽、水调成的汁,烧开,起锅淋在做好的肠粉上,好吃的广东肠粉就做好了
成品出来了
再配上一碗白粥,暖暖的早餐温暖了冬天的胃
上传你做的小孩喜欢吃的广东肠粉自己做