金昌鱼干煮白菜叶子

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话说咸鱼白菜,各有所爱,我是两者皆爱。
记个利用边角料煮成的快手菜,腌制白菜时切下的菜叶子,不想浪费,就用来煮老妈寄给我的腊香鱼干,老妈晒的咸鱼干真的是超级棒,满满的爱,煮什么都好吃,鱼干愣是吃出腊香味了,不用放什么调料就已经一绝。

用料  

金昌鱼干 半条
白菜叶子 适量
蒜头 2掰
花生油 适量

金昌鱼干煮白菜叶子的做法  

  1. 鱼干洗干净

    金昌鱼干煮白菜叶子的做法 步骤1
  2. 油热后加两粒蒜头爆香,再加入鱼干煎熟

    金昌鱼干煮白菜叶子的做法 步骤2
  3. 铲出煎好的鱼干

    金昌鱼干煮白菜叶子的做法 步骤3
  4. 然后就着刚才煎鱼的锅下白菜叶子和少许水翻炒开

    金昌鱼干煮白菜叶子的做法 步骤4
  5. 再倒入剪好的鱼干

    金昌鱼干煮白菜叶子的做法 步骤5
  6. 煮几分钟,菜叶子熟了就可以熄火,不用加盐,白菜会吸收鱼干里面的咸味,很美味

    金昌鱼干煮白菜叶子的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-12-20 11:40:45
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