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肉松小贝

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daydayyoung的厨房  daydayyoung

用料  

鸡蛋 4个
糖 30克
玉米油 45克
盐 1小撮
味美斯肉松 适量
沙拉酱 适量
牛奶 60克
低筋粉 70克

肉松小贝的做法  

  1. 鸡蛋分离蛋清蛋黄

  2. 10克糖＋玉米油＋牛奶，依次加入蛋黄液搅拌均匀，加盐搅拌均匀

  3. 筛入低筋粉，搅拌均匀无颗粒

  4. 烤箱180°预热

  5. 打发蛋清，剩余糖分三次加入

  6. 三分之一蛋清加入搅拌好的蛋黄液，搅拌均匀倒入蛋清，搅拌均匀

  7. 170°上下层烤20分钟

  8. 裹沙拉酱，肉松

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该菜谱发布于 2019-12-20 13:16:02
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