椰蓉蛋黄大饼干！消耗蛋黄的必备方子
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人做过这道菜
月之坊
做了太多好吃得费南雪后~😂遗留了太多小蛋黄！冬天吃点小饼干也是很棒哒！
用料
椰蓉蛋黄大饼干！消耗蛋黄的必备方子的做法
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软化好的黄油➕细砂糖➕海藻糖至变白膨胀即可。
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少量多次的加入蛋黄和牛奶，总打蛋器打至完全吸收。
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加入过筛后的低粉和椰粉，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，容易起筋。
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将翻拌匀的面糊称量成8-10克的小球球或小饼饼，沾满椰蓉，放置在烤盘中，上火180，下火175，烤15分钟左右。凉后，外酥里润，甜度适中，非常美味😍😍😍。
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成品金黄诱人！😄
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好吃的咬舌头哦！
小贴士
1.黄油软化至用手轻戳出洞的状态。
2.蛋液常温较好。
液体一定要少量多次加入，每次打至完全吸收再进行下次加入。
2.蛋液常温较好。
液体一定要少量多次加入，每次打至完全吸收再进行下次加入。
