鲜蔬两吃鸡肉丸～

鲜藕切片，然后剁碎～

洋葱一个～胡萝卜两根

鲜母鸡蛋两个～

鸡胸肉剁成肉糜～

胡萝卜拔丝再切，比较容易剁碎～

洋葱剁碎～

把所有东西都剁剁剁～剁碎放入盆中～

加入两个母鸡蛋～

放入所有调料

加入所有调料之后顺时针搅打上劲～

油温烧至七成热，用虎口挤入肉丸。控制油温炸四分钟，捞出之后油温复热至八成熟再炸两分钟OK

砂锅烧热水，滚开之后用虎口挤入肉丸再次开锅之后撇去浮沫加入鸡精白糖调味。再煮三分钟，放入香菜段葱片OK

一菜两吃完成～

个人比较喜欢鸡丸汤，很是汤鲜味美～