烧麦

糯米煮成干饭 比平时煮米饭要干点 糯米记得别放太多了 吃不完

起锅 热油 葱蒜爆香 我是全用的瘦肉 爱吃肉的可以直接用肥瘦相间的肉

再倒入肉末 香菇和胡萝卜 继续翻炒至肉末变白后加糖 盐 料酒 酱油或味极鲜进行调味

待调味完成后 关火 并倒入事先煮好的糯米拌匀

在饺子皮上放入馅料 如果饺子皮太小可以擀大点

炒好的材料直接放进饺子皮 热的时候能直接捏出形来

蒸笼内铺上屉布 屉布记得用湿的 水开后放上烧麦 十分钟左右即可

关火 闷几分钟 出锅 可以撒上点葱花 这样更好看

好吃又好看的烧麦 连着吃了两顿😂